VITIGNO – Primitivo
AFFINAMENTO –
12 mesi in serbatoi di acciaio inox,
6 mesi in barrique di rovere americano a bassa tostatura
6 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA – 13% Vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE –
Rosso rubino dolce naturale. All’olfatto
si delineano sentori di amarena, prugna
e piccoli frutti rossi. Assaggio di particolare
eleganza con buona persistenza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI –
Vino ideale da gustare a fine pasto con i dessert, soprattutto
al cioccolato e da abbinare a formaggi erborinati
e podolici. Perfetto se sorseggiato da solo in completo relax