VITIGNO – Negroamaro 100%

VINIFICAZIONE – Macerazione a freddo delle uve per 12-18 ore e fermentazione in recipienti di acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO – In serbatoi in acciaio fino all’imbottigliamento

GRADAZIONE ALCOLICA – 13% Vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE – Rosa tenue, apre al naso con sentori di frutta rossa matura e rosa selvatica. L’assaggio è fresco, armonico ed equilibrato

ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Vino ideale da gustare sia come aperitivo che in accompagnamento a piatti a base di verdure e crostacei. Ottimo in abbinamento a pizze dai condimenti delicati